سوپ داغ کن
هیچ محصولی یافت نشد.
سوپ داغ کن یک محصول جدید و کاربردی است که به تازگی در صنعت و تجهیزات آشپزخانه وارد شده است. بعد از پیدایش و روی کار آمدن رستوران های سلف سرویس و هتل هایی که برای سرو وعده های غذایی خود از منو باز و چند نوع غذای متنوع و مختلف استفاده می کنند این دستگاه و دیگر دستگاه های گرم کننده غذا های پرسی بسیار طرفدار پیدا کرد.
همه به خوبی می دانند که سرو یک غذایی گرم به مراتب لذت بخش تر است و افراد زیادی هستند که در صورت گرم نبودن غذا حتی اگر غذای مورد علاقشان نیز باشد هیچگاه به آن لب نمی زنند.
سوپ داغ کن ها ظاهری همانند یک خمره کوچک به همراه یک در دارند. داخل آن ها یک ظرف از جنس استیل نگیر، ضد زنگ و مقاوم به حرارت قرار دارد که مخزن اصلی دستگاه سوپ گرم کن است. سوپ داغ کن ها اغلب در ظرفیت 10 لیتر و یا بالا تر از آن هم در بازار موجود می باشند. در تمامی مدل های سوپ گرم ظرف مخزن اصلی قابلیت جدا کردن از ظرف اصلی را دارند که بتوانید به راحتی آن ها بشویید تا برای مصرف بعدی کاملاً تمیز و قابل استفاده باشند.
سیستم گرمایشی سوپ داغ کن ها به وسیله عملکرد برق است و به همین خاطر این امکان را به شما می دهند
همه ما می دانیم که گرم و سرد کردن مواد غذایی به کیفیت محصول و مواد مغذی ویتامین های آن لطمه می زند. علاوه بر این کار گرم کردن مجدد سوپ بعد از خنک شدن آن کاری وقت گیر نیز می باشد. از این رو سوپ داغ کن ها می توانند در این زمینه کمک بزرگی به شما بکنند تا بعد از پخت و آماده سازی سوپتان آن را درون این مخزن ریخته و سوپ شما را برای مدت طولانی در دمای مورد نظرتان گرم نگه می دارد.
توسط این دستگاه شما همیشه سوپ های مختلف و مورد علاقتان را می توانید به صورت گرم و آماده در دسترس داشته باشید. این دستگاه برای هتل ها، رستوران های سلف سرویس، تالار های پذیرایی و یا حتی کترینگ های تهیه غذا محصولی کاربردی می باشد.
برخی مدل های سوپ داغ کن به یک صفحه نمایش و پنل دیجیتال در قسمت جلویی دستگاه مجهز می باشد تا بتوانید دمای دستگاه را مشاهده نمایید و به کمک درجه تنظیم حرارات، درجه سوپ داغ کن را به دمای مورد نظرتان تغییر دهید.
سوپ داغ کن ها با برق کار می کنند و همین امر باعث می شود تا سوپی که در درون آن ریخته اید در سریع ترین زمان ممکن برای شما گرم نماید.
اندازه و ابعاد این دستگاه بسیار کوچک و کاربردی است و به مقدار یک قابلمه معمولی فضا را اشغال می نماید.
به کمک سوپ داغ کن می توانید به جز سوپ انواع غذا های آبدار مانند آش های متنوع و خورشت های جذاب ایرانی را برای گرم نگه داشتن درون آن بریزید و از دمای گرم و مطلوب در هنگام سرو لذت ببرید و بتوانید رضایت مشتریان خود را
از مواردی که باید در نگه داری و استفاده از سوپ داغ کن در نظر داشته باشید این است که هیچ گاه دستگاه هنگامی که مخزن آن خالی است روشن نکنید. مخزن دستگاه را بیشتر از اندازه مجاز پر نکنید. هنگام آماده سازی و روشن کردن دستگاه احتیاط کنید تا آب به درون مخزن اصلی وارد نشوند.
یکی دیگر از نکاتی که استفاده از سوپ داغ کن ها را نسبت به دیگر دستگاه های هم رده آن ها محبوب می کند طرز کار و نحوه عملکرد این دستگاه ها می باشد. سوپ داغ کن بدون هیچ گونه شعله مستقیم و دمای حرارت زیاد عمل گرم کردن انواع مواد غذایی مایع را که در درون آن ها می ریزید اعم از سوپ، خورشت، انواع آش ها و یا برخی از دیپ ها و سس هایی که به صورت گرم باید مصرف بشوند را دارند. عملکرد گرمایشی و دما دهی این محصول به روش بن ماری با حرارت غیر مستقیم انجام می یابد. بدین صورت که در مخزن زیرین که در پایین مخزن اصلی قرار دارد آب میریزیم و درجه حرارت را تنظیم می نماییم تا آب به چوش آمده و حرارت خود را به مخزن اصلی انتقال دهد.
با این روش دیگر نیاز نیست تا یک نفر مرتب مراقب آن باشد و هم بزند تا تمام سوپ به دمای یکسان گرم شود. همچنین سوپ ها و خورشت های شما ته نمیگیرد زیرا حرارت مستقیم نمی بینند و با این دمای حرارت و بخار آب تمامی سوپی که در مخزن قرار دارد به یک اندازه گرم می شود و حرارت یکسانی می بیند. حتی شما این امکان را دارید تا بعد از گرم شدن سوپ، آش یا خورشت مورد نظرتان که در محفظه گرم کننده دستگاه ریخته اید درجه آن را کم کنید تا با حرارت بسیار کم و یکنواخت غذای مورد نظر شما در آن دما ثابت بماند و هنگام استفاده از آن گرم باشد.