شیر داغ کن

شیر داغ کن دستگاهی صنعتی می باشد که از آن برای مخلوط و گرم کردن شیر، شیرکاکائو و شکلات داغ یا به اصطلاح هات چاکلت استفاده می کنند. این دستگاه شامل یک محفظه شیشه ای بوده و توسط موتور گرمایشی موجود در کف موجب داغ شدن شیر می شود. در ادامه با این دستگاه بیشتر آشنا می شویم.
شیر از جمله فرآورده های لبنی است که بعد از دوشیده شدن از گاو در هوا اکسیده شده و مقدار زیادی قارچ و باکتری را به خود جذب می کند به همین سبب باید قبل از مصرف حتما توسط دستگاه شیر داغ کن و یا قابلمه گرم و به نقطه جوش برسد و از خراب شدن و یا مسموم شدن احتمالی آن جلوگیری شود.
در مکان های بزرگ تولید و تهیه شیر به دلیل حجم بالایی که از این مواد وجود دارد برای گرم کردن سریع شیر از دستگاه های شیر داغ کن صنعتی استفاده می کنند، این دستگاه با مکانیسم و ظرفیت بالایی که دارد قادر به این می باشد که روزانه حدود 300 تا 700 لیتر شیر یا حتی بیشتر از آن را گرم کرده و به روند این کار سرعت ببخشد. همچنین دستگاه شیر داغ کن از سری دستگاه های مدرنی به حساب می آید که طراحی آن با توجه به علم و تکنولوژی روز دنیا بوده و در ساخت آن از قطعات با کیفیتی استفاده شده است که موجب بالا بردن عمر مفید دستگاه نیز می شود. این دستگاه ها به دلیل خاصیت میکرب زدایی بالایی که دارند در انواع دامداری ها و فروشگاه های لبنیاتی نیز از کارایی بالایی بر خوردار است.
از ویژگی های خارق العاده دستگاه شیر داغ کن موتور گرمایشی کار شده در زیر آن است که میتواند در مدت زمانی کوتاه دمای شیر را به حداکثر رسانده و مواد مضر در آن را تماما از بین ببرد. استیل کار شده در بدنه محصول در برابر حرارت بسیار مقاوم بوده و همچنین از زنگ زدگی سریع آن جلوگیری می کند. در طراحی درونی دستگاه شیر داغ کن دو لایه وجود دارد که یکی وظیفه تامین کردن ایمنی دیواره دستگاه در برابر حرارت وارد شده و رساندن دمای مورد نیاز برای سرد کردن و یا پختن شیر را فراهم می کند و دیگری از بهم ریختگی تنظیمات دما در دستگاه جلوگیری کرده و باعث ایزولاسیون آن به درستی می شود.
موتوری که در دستگاه شیر داغ کن به کار گرفته شده است از قدرت بالایی برخوردار بوده و با ایجاد نیرو چرخشی در مخزن از ته گرفتگی و خرابی شیر ممانعت می کند. همچنین این موتورها از نوع موتوژن می باشند که سبب به کار گیری بالا دستگاه توسط مصرف کننده و طولانی بودن عمر آن می شود و این خود از نقاط قوت این دستگاه به حساب می آید.
از دیگر مزایای منحصربه فرد دستگاه شیر داغ کن یا پخت شیر می توان به وجود تبدیل کننده های اکسچنجر اشاره کرد. این مبدل ها در زمان پخت شیر دما را به سرعت پایین می آورند و شیر داغ را بلافاصله به سمت سرد شدن هدایت می کنند. این محصول قابل شستشو بوده و برای تمیز کردن آن کافیست داخل مخزن را از آب پر کرده و دستگاه شروع به کار کند و به واسطه حرکت چرخشی آن آلودگی ها و تکه های چسبیده به آن جدا شده و از بین برود.
اگر به منظور گرم کردن شیر قصد خرید محصولی مناسب و با دوام بالا را دارید می توانید با توجه به نیاز خود با انواع مختلف این دستگاه در سایت پارس تجهیز آشنا شوید. شرکت پارس تجهیز از سال های گذشته در فروش دستگاه پخت شیر فعالیت داشته و خدماتی را در این زمینه به مشتریان خود عرضه می نماید.