بخار پز صنعتی
نمایش دادن همه 2 نتیجه
نمایش دادن همه 2 نتیجه
بخار پز صنعتی جزء مهم ترین تجهیزات صنعتی پخت در رستوران ها و فست فود ها به منظور راه اندازی کسب و کار می باشد. همان طور که در جریان هستید روش بخار پز نمودن مواد غذایی از سالم ترین روش های طبخ آن ها است، به همین خاطر رستوران های بسیاری در سطح شهر به منظور استقبال بی رویه افراد از این روش طبخ استفاده می نمایند، همچنین از دیگر مزایا و کاربردهای این دستگاه گرم نگه داشتن غذاها در مدت زمان طولانی با همان کیفیت اولیه می باشد.
بخار پز صنعتی دارای چندین طبقه درون خود می باشد که سر آشپز قادر خواهد بود در هر طبقه انواع برنج، سبزیجات، فیله و… را با سرعتی باورنکردنی همچنین بسیار آسان تر از روش های سنتی طبخ و آماده نمود، برای مثال زمانی که در طبقات بالایی برنج در حال پخت می باشد می توان در طبقات زیرین انواع خورشت و یا کباب را طبخ و آماده نمود. این دستگاه های پر کاربرد و با کیفیت که در 2 نوع برقی و گازی طراحی و به بازار عرضه گردیده اند دارای یک عدد مخزن آب مرغوب می باشند که دستگاه قادر خواهد بود با استفاده از سیستم شناور با کیفیت تعبیه شده در خود به طور دقیق میزان آب مخزن را کنترل نماید. شایان ذکر است که بخار پز های موجود در بازار در 2 مدل گرم خانه دار و بدون گرم خانه به بازار عرضه گردیده اند.
قبل از خرید یک عدد دستگاه بخار پز مرغوب و با کیفیت می بایست به برخی از نکات مهم توجه فرمایید که در ادامه نام خواهیم برد.
همان طور که در قسمت های بالا گفته شد دستگاه های بخار پز دارای 2 نوع گازی و برقی می باشند که به طور کل به 3 دسته تقسیم بندی می شوند که در ادامه به شرح مختصر هر یک خواهیم پرداخت.
بخار پز صنعتی ایستاده: این مدل بخار پز از پر کاربرد ترین و بهترین نوع دستگاه های بخار پز برای استفاده در آشپز خانه ها و رستوران ها می باشد که در مدت زمانی کوتاه انواع مواد غذایی را طبخ و آماده می سازد. بخار پز های ایستاده با دارا بودن طبقات مختلف قادر هستند حرارت دستگاه را در تمام نقاط دستگاه به طور یکسان پخش نمایند و برای پخت و طبخ انواع برنج، خورشت و… دارای کاربرد بسیار می باشند. این نوع از دستگاه های بخار پز علاوه بر پخت برنج، مناسب برای پخت انواع گوشت، سوسیس، کالباس و… نیز است.
بخار پز صنعتی رو میزی: این مدل از دستگاه های بخار پز نیز با توجه به بازدهی بسیار بالا خود حجم کمی از محل کار را اشغال خواهد کرد و مانند انواع بخار پز های ایستاده قادر به طبخ انواع برنج، خورشت، سبزیجات و… در مدت زمانی کوتاه و کیفیتی بالا می باشند.
نکته مهم دیگری که در رابطه با دستگاه های بخار پز وجود دارد اختلاف قیمت بسیار در میان انواع آن ها می باشد که با توجه به عوامل مختلفی مانند: رو میزی یا ایستاده بودن بخار پز، برقی یا گازی بودن، تعداد طبقات تعبیه شده در دستگاه و… صورت می پذیرد.
از دیگر مزایا دستگاه های بخار پز و استفاده بسیار زیاد این روش برای طبخ انواع غذا ها عدم استفاده حتی یک قطره روغن داخل دستگاه همچنین عدم دور ریزی حتی یک عدد برنج می باشد که موجب صرفه جویی بسیار زیاد به منظور استفاده از روغن، برنج، انرژی مصرفی و… می گردد. همچنین با استفاده از این دستگاه می توان موجب پخش نشدن بخار و بوی زیاد غذا در محیط شد که باعث بهداشتی نمودن دو چندان انواع آشپز خانه ها می گردد.
بخار پز صنعتی محصولی می باشد که انواع غذا های مختلف را به سالم ترین روش ممکن آماده می سازد و این نکته درست همان شعار اصلی رضایت و سلامت مشتریان رستوران های موفق می باشد. جهت کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با انواع دستگاه های بخار پز صنعتی همچنین معرفی نمونه های با کیفیت و قیمت مناسب با مراجعه به شماره تماس درج شده در وبسایت پارسا تجهیز لطفا با کارشناسان ما در واحد فروش تماس حاصل فرمایید.