دستگاه اسلایسر محصولی بسیار پر کاربرد در منازل، کارگاه های تولیدی کوچک و بزرگ، آشپزخانههای صنعتی، کافی شاپ ها، هتل ها، کارخانه ها و… می باشد. این دستگاه که جزء مهم ترین و پرکاربردترین ماشین آلات صنایع غذایی محسوب می گردد دارای انواع مختلفی است که شامل: دستگاه اسلایسر گوشت، دستگاه اسلایسر میوه، دستگاه اسلایسر سبزیجات، دستگاه اسلایسر خانگی و… می گردند.
از پرکاربردترین انواع دستگاه های اسلایسر میوه می توان دستگاه اسلایسر سیب زمینی، دستگاه اسلایسر قارچ و دستگاه اسلایسر پیاز را نام برد. در ادامه به بررسی نکات مهم و جزئیات دستگاه های اسلایسر خواهیم پرداخت تا با دارابودن اطلاعات کافی در رابطه با این دستگاه خریدی با کیفیت و آسوده را تجربه بفرمایید.
دستگاه اسلایسر میوه:
دستگاه اسلایسر میوه را می توان مهم ترین و پرکاربردترین دستگاه در بین اسلایس ها نام برد که نیازی ضروری در بین رستوران ها، هتل ها، فست فود ها و… می باشد. شایان ذکر است برای تکه تکه نمودن میوه های آبدار می بایست دقت بسیاری را حائز نمود تا میوه ها شکل اصلی خود را از دست ندهند.
قبل از خرید دستگاه اسلایسر میوه باید به 3 نکته مهم توجه نمود که در ادامه به شرح مختصر هر یک خواهیم پرداخت.
ظرفیت: انواع دستگاه های اسلایسر با ظرفیت ها و گنجایش های متفاوتی در بازار موجود می باشند که کم ترین نوع آن ها دارای ظرفیتی معادل با 250 کیلو گرم را دارا می باشد. اسلایسر های میوه دارای طرفیت هایی معادل با 400 کیلو گرم، 700 کیلو گرم و 1000 کیلو گرم هستند که کم ترین نوع آن ها ظرفیتی معادل با 250 کیلو گرم را دارا می باشد.
قدرت موتور: عمده اسلایسر های میوه دو تسمه ای می باشند اما دستگاه اسلایسر میوه 250 کیلو گرمی که کم ظرفیت ترین نوع اسلایسر میوه می باشد تک تسمه ای است.
تیغه: به طور عمده دستگاه های اسلایسر میوه دارای 4 تیغه برنده و با کیفیت هستند که دو تیغه از آن ها به منظور برش ورقه ای، یک تیغه برای خلال کردن و تیغه ای دیگر به منظور رنده کردن انواع میوه ها صورت می پذیرند. لازم به ذکر است که تولید کنندگان قادر هستند به درخواست مشتری تیغه نگین زن را نیز به دستگاه اضافه نمایند.
چگونگی کار با دستگاه:
نکته نخست که باید توجه نمود اپراتور زیر سن 18 سال به منظور کار با دستگاه ممنوع می باشد. کار با این دستگاه ها بسیار آسان است زیرا تنها با باز نمودن و مطالعه ای کوتاه از دفترچه راهنما دستگاه به راحتی همه فوت و فن های کار با دستگاه را فرا خواهید نمود.
دستگاه اسلایسر سیب سزمینی و پیاز:
از مهم ترین دلایل خرید اسلایسر برش انواع سیب زمینی و پیاز نیز می باشد. به دلیل استفاده بسیار زیاد در انواع غذا های مختلف، دستگاه اسلایسر سیب زمینی و پیاز جزء تجهیزات مهم رستوران ها به منظور خلال، خرد و رنده نمودن سیب زمینی و پیاز می باشد. از دیگر مزایا این مدل از اسلایسر سرعت بسیار زیاد آن می باشد که عملکرد طبخ و آماده سازی غذا ها را در رستوران ها و آشپز خانه های صنعتی دو چندان می سازد.
گنجایش اسلایسر های پیاز و سیب زمینی متنوع هستند که در انواع ظرفیت های 100 کیلو گرمی الی 700 کیلو گرمی تولید و به بازار عرضه می گردند.
شایان ذکر است قبل از خرید این مدل از اسلایسر به نکات بسیار مهمی نظیر: تعداد تیغه، ابعاد دستگاه، جنس بدنه و موتور دستگاه توجه ویژه ای نمایید.
مزایا استفاده از دستگاه اسلایسر:
در حالت کلی دستگاه اسلایسر دارای کاربرد های متنوعی می باشد از جمله: اسلایس نمودن انواع گوشت، سبزیجات درون انواع ترشی جات، مواد غذایی موجود در انواع سالاد ها به خصوص سالاد سزار، برش خیار شور، خرد نمودن انواع میوه ها و سبزیجات نظیر: سیب، موز، گلابی، پرتقال، کاهو، کالباس و ژامبون، آناناس، سیب زمینی و پیاز و…
راه اندازی خط تولید و کسب و کار با دستگاه اسلایسر:
به منظور راه اندازی یک کسب و کار پر رونق تنها کافیست یک عدد دستگاه اسلایسر، دستگاه خشک کن و دستگاه بسته بندی تهیه نموده تا کسب درامد نماییم.
چگونگی نگه داری از دستگاه اسلایسر:
شست و شو یا تمیز نمودن دستگاه در مواقعی که تکه هایی از گوشت، میوه یا سبزیجات به دستگاه چسبیده باشند بسیار آسان می باشد. برای این کار ابتدا می بایست دستگاه را از پریز برق خارج نموده سپس با استفاده از پاک کننده هایی که در دفترچه راهنما ذکر شده است یا دستمال های ضد عفونی کننده دستگاه را تمیز نمایید.
جنس بدنه دستگاه اسلایسر:
دستگاه اسلایسر با جنس های متعددی طراحی و به بازار عرضه می گردند. به طور حتم قبل از خرید دستگاه ب جنس بدنه آن توجه ویژه ای نمایید تا دستگاه در مواجهه با رطوبت دچار زنگ زدگی نگردد. بهترین نوع دستگاه اسلایسر دارای جنس فولاد ضد زنگ با پوشش محافظ ضد زنگ می باشد.
جهت کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با انواع دستگاه های اسلایسر و معرفی نمونه های با کیفیت و قیمت مناسب با مراجعه به شماره تماس درج شده در وبسایت پارسا تجهیز با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.
شگفتانگیزپایان موجودی شگفت انگیزناموجودپایان زمان سفارششروع سفارش به زودی
