نمایش یک نتیجه
اره استخوان بر محصولی بسیار کاربردی جهت استفاده در انواع قصابی ها و کارخانه ها می باشد. استفاده بشر از اره را می توان به 3100 سال پیش از میلاد در دوره مصریان باستان نسبت داد، اما استخوان برهای صنعتی امروزه بسیار با اره های زمان های قدیم متفاوت می باشد، چرا که توانایی برش انواع گوشت های یخ زده، گوشت استخوان دار، گوشت منجمد ماهی، گاو، گوسفند و انواع استخوان ها را دارا هستند.
اره استخوان بر دارای قطعات اصلی: تیغه، فک و عرشه یا میز کار می باشد. عمدهٔ دستگاه های اره استخوان بر با استفاده از برق سه فاز عمل می نمایند. از فاکتورهای مهمی که برای خرید اره استخوان بر می بایست توجه نمایید: میزان سرعت در برش، عمق و ارتفاع برش ها، اندازه تیغه، کیفیت بدنه و همچنین آلیاژی که در دستگاه استفاده شده می باشند.
اره استخوان بر یا Bone Saw به طور عمده در اماکنی همانند: کارخانه های شیلاتی، سردخانه‌ها، کشتارگاه ها و… کاربرد دارند. بد نیست بدانید که برندهایی مانند بیزربا (bizerba)، مینروا (Minerva) و همچنین سوئد لینگ هاوس از شرکت های سازندهٔ برتر اره استخوان بر می باشند.
اره استخوان بر دستگاهی است که برش هایی قدرتمند، در صورت نیاز یکدست و تمیز را برای کاربر دستگاه به همراه دارد. نکته قابل توجه این می باشد که با بزرگ تر شدن سایز اره استخوان بر، برش های گوشت ها و استخوان هایی با ابعاد بزرگ تر را نیز دارا هستیم، برای مثال: اگر اره استخوان بری با ارتفاع 16.5 سانتی متر دارا باشیم برش هایی با ابعاد 16.5 سانتی متر را متقابلاً پیش رو داریم همینطور انواع سایزهای دیگر دستگاه های استخوان بر به همین منوال با کوچ و بزرگ شدن ارتفاع اره تغییر می کند.
برای چگونگی استفاده از اره استخوان بر می بایست که نخست قبل از کار با دستگاه ارتفاع اره را با ارتفاع گوشت تنظیم نمایید، برای این کار می توانید صفحه تعبیه شده در دستگاه را پشت اره بکشید تا ضخامت برش مورد نظرتان تنظیم بشود. لازم به ذکر است که اره ماهی بر دارای یک نوع اهرمی می باشد که می بایست قبل از برش دادن قطعه های بزرگ گوشت را روی سطح پایه اره استخوان برقرار داده سپس اهرم ذکر شده را به سمت پایین فشار دهید تا به این صورت تیغه دستگاه با گوشت موردنظر هم تراز شود. با انجام نکاتی که ذکر شد کاربر می تواند دستگاه را روشن نماید و به گوشت مورد نظری که می خواهد برش دهد به صورت آرام و یکنواخت فشار وارد می کند تا جایی که یک تکه کامل با موفقیت برش داده شود، سپس پس از اتمام کار می توانید دستگاه اره استخوان بر را خاموش و از پریز برق جدا نمایید.
اره های استخوان بر دارای سایزها و ابعاد گوناگونی می باشند، دستگاه های کوچک تر دارای میز کاری کوچک تر و همچنین دستگاه های بزرگ تر دارای میز کاری بزرگ تر هستند.
به منظور این که دستگاه های اره استخوان بر برای برش زدن انواع گوشت های خام و استخوان ها کاربرد دارند پس حتماً می بایست اره را پس از انجام کار به خوبی تمیز نمایید. برای تمیز کردن دستگاه ابتدا می بایست دستگاه را خاموش نماییم سپس سیم برق را جدا کنیم، قطعاتی که قابلیت جدا شدن از دستگاه را دارا هستند به آسانی با استفاده از یک عدد برس، آب گرم همچنین صابون به خوبی تمیز می شوند. برای تمیز کردن عناصر دیگر دستگاه به یک پارچه مرطوب نیاز داریم. شایان ذکر است که به هیچ عنوان هنگام تمیز کردن دستگاه از مواد شیمیایی استفاده ننمایید زیرا صدمات جبران ناپذیری به دستگاه واد می شود و از عمر مفید دستگاه نیز کم می کند.
همان طور که میدانیم اره استخوان برهای موجود در بازار دارای تنوع گسترده ای می باشند اما به طور عمده به سه دسته تقسیم بندی می شوند که در ادامه با آن ها آشنا می شویم.
با آشنا شدن با دسته های تقسیم بندی اره استخوان بر حال قصد داریم تا شما را با بهترین برندهای این دستگاه آشنا نماییم. شایان ذکر است که این دستگاه ها بهترین اره استخوان برهایی می باشند که برای مشاغلی همچون: فروشگاه های قصابی، پروتئینی ها، رستوران و هتل ها می بایست به کار گرفته شوند. در ادامه به شرح مختصر هر یک می پردازیم.
اره قصابی مینروا: این برند ایتالیایی می باشد، دستگاه هایی بسیار مقاوم با طول عمر بالا و همچنین حرفه ای هستند. جنس دستگاه های اره استخوان بر مینروا از استیل مرغوب ساخته شده. لازم به ذکر است که علاوه بر بازدهی و کارایی بسیار بالا دارای ظاهری شکیل می باشند که فروشگاه شما را نیز مجلل تر خواهند نمود.
اره قصابی امگا ایرانی: برند امگا صد صنعت آرا این محصول را با بهترین کیفیت تولید کرده است. برای ساخت این اره استخوان بر از ورق استنلس استیل نگیر 304 استفاده شده است. به منظور ایمنی بیشتر برای کار با این دستگاه تولید کنندگان سوئیچ ها و حفاظ هایی ایمنی طراحی نموده اند تا استفاده از این دستگاه با خیالی آسوده ایمنی کامل صورت پذیرد.
اره قصابی الکتروکار: محصولات این برند نیز دارای تنوع بسیار بالایی می باشند. این کارخانه علاوه بر تولید چرخ گوشت الکتروکار در زمینه واردات اره استخوان بر نیز فعالیت دارد.
اره استخوان بر براکس: محصولات این کمپانی علاوه بر کیفیت، کارایی و ایمنی دارای ظاهری مدرن و شکیل نیز می باشند همچنین وجه تمایز این برند با دستگاه‌های دیگر دارا بودن قیمتی مناسب و مقرون به صرفه می باشد. اره استخوان بر های براکس با دو مدل متنوع به بازار عرضه می شوند.
جهت کسب اطلاعات بیشتر راجع به این محصول و معرفی نمونه هایی با کیفیت و قیمت مناسب با مراجعه به شماره تماس وبسایت پارسا تجهیز با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.
